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消基會檢測市售包裝鹼性水結果

發文日期:2017-08-09

追求「安全飲水」到「健康飲水」 鹼性離子水 鈣鎂元素應更高

資料來源:中華民國消費者文教基金會網站新聞2017.08.02

附註

硬度測試:  「△」表示實測值介於1~30 mg/L;「△△」表示介於31~60 mg/L;「△△△」表示介於61~90 mg/L。
鈣(Ca):「ND」表示未檢出;「△」表示實測值介於0.1~10 ppm;「△△」表示介於11~20 ppm。
鎂(Mg):「ND」表示未檢出;「△」表示實測值介於0.1~10 ppm。
鈉(Na):「△」表示實測值介於0.1~10 ppm;「△△」表示介於11~20 ppm。
鉀(K):「ND」表示未檢出;「△」表示實測值介於0.1~10 ppm。

元素對人體的影響:

鈣(Ca) 鈣與人體的成長、骨骼發育相關密切,而且維持血清中正常濃度的鈣(離子)含量,才能維持正常的心臟與血管健康。
鎂(Mg) 鎂是人體中含量第四多(次於鈉、鉀、鈣)的礦物質,能夠活化人體的各種化學反應,並維持正常的肌肉功能、調節體溫及鈣質吸收。
鈉(Na) 鈉是維持人體生理活動的必要元素,功能為維持體液滲透壓、電解質平衡及參與神經傳導等功能。對於患有心臟病或腎病等慢性病人,攝取過量的鈉會引起水腫,而高鈉與高血壓的關係已被證實。
鉀(K) 大部分的鉀存在細胞內,與細胞外的鈉一同維持體內酸鹼的平衡。有腎臟病、脫水或休克的病人,若血清中的鉀濃度上升,會有神智不清、呼吸困難、四肢癱瘓等症狀。
鍶(Sr) 鍶是人體必須的微量元素之一,鍶與人體骨骼、牙齒的形成關係密切,鍶過多會使骨骼生長發育過快、關節粗大、肌肉萎縮及貧血等。
鋁(AI) 研究發現,鋁與老年痴呆症有關連,過量的鋁對腦、心、肝、腎的功能和免疫功能都有損害。世界衛生組織於1989年正式將鋁確定為食品汙染物。
鋇(Ba) 鋇已確定會對人體產生危害。主要以食入方式進入人體,會影響心臟、消化系統及肌肉神經等組織,美國環保署指出,長期食入鋇可能引起高血壓。
鋰(Li) 人體內高濃度的鋰會取代細胞内的鈉,擾亂鉀的代謝,導致細胞功能遭到破壞,引起心臟、肝、腎、肺及神經系統的損害。
錳(Mn) 錳是人體必要的微量元素之一,屬低毒或無毒性物質,但過量的錳會影響適飲性。
砷(As) 砷對人體之致癌性已被證實,長期接觸高濃度的砷會增加心血管問題,並提高糖尿病的發生率,也會對皮膚、神經系統等造成危害。
釩(V) 釩對哺乳動物的肺、肝等器官有明顯的累積作用,會引起呼吸系統、神經系統、腸胃系統、造血系統的損害及新陳代謝的改變,且會抑制生長發育。
鉻(Cr) 六價鉻(Cr6+)會侵蝕胃腸及消化道等循環系統,並對肝、腎造成危害。
鎘(Cd) 鎘對動物的致癌性已被證實,對人體則會引發腫瘤。對腎臟有急性傷害。
鉈(Ti) 鉈中毒時,主要危害中樞及周圍神經系統,嚴重時會致死。
鈾(U) 鈾可經由呼吸、食入、皮膚、直接照射、遺傳等途徑進入人體,引發包括白血病在內的許多癌症和一些肝臟、神經系統疾病,還會對生殖器官造成危害,可能導致不孕或遺傳變異。
鉛(Pb) 鉛會積蓄在骨骼裡,長期接觸會引起神經系統的疾病。鉛會引發高血壓、神經紊亂、記憶及注意力方面的傷害、肌肉及關節的疼痛。對兒童有高毒性。